欧洲杯的流量，餐饮人怎能缺席？

风驰直播6月26日讯 从欧洲杯的创意营销，到夏季夜宵的线上线下整体活动，国内的平台和企业都是从了解微需求开始的，不乏勤奋的餐饮人员。

日前，一篇题为《欧洲杯开战，餐饮人集体缺席》的文章引起了业界的兴趣和讨论，看来中餐业在本次欧洲杯期间并不活跃，没有利用这个机会吸引消费者，但从这几天的走势来看，这种说法是不正确的。 ——仍然是每场足球比赛必点的外卖。

6月15日凌晨，新一届欧洲杯正式拉开帷幕，众多球迷纷纷涌入聚会现场观看自己支持的球队直播。

看球赛到深夜和吃宵夜是必不可少的。许多年轻人很难选择点什么以及在哪里点，消耗，可以是几十万大件。如果你能这么说，那就买吧，但对于价值几十元的外卖，你就必须货比三家，看看谁的价格最划算。

与此同时，外卖平台和餐饮加盟也没有放过这股“巨额流量”，随着活动越来越受欢迎，促销、联名、限时活动纷纷推出。

不少平台和商家推出了限时欧洲杯美食折扣，水果派推出了“欧洲杯全套”，超市、便利店也开始推出瓜子、啤酒鉴赏套餐。据说，不仅是线上加盟，线上加盟也感受到了球迷的热情，一家小龙虾烧烤店的老板还专门在店里设置了投影屏幕，用于现场直播和转播足球比赛，足球比赛开始后，凌晨观看直播的人数明显增加。 “过去几周，由于下雨，我们晚上的人数特别多。” ，我们也在商店推出了该套餐。”

其中，擅长新花样的“鹤立鸡群”饿了么也使出浑身解数来争取这些红利，从产品、服务、营销三个维度入手。夏季需求也促使球迷参与，推出特定套餐，推出“保送冰”、自制短剧、在线猜球活动等满足客户需求。

从营销足球比赛到瞄准暑期市场，国内生活方式产业从未“平淡过”，竞争已经到了碎片化阶段。

晚上11点30分，范小五的闹钟响了，刚刚睡着的小五立刻从床上跳了起来，倒在了地上。我打开门，抓起之前点的烤肉串和啤酒，打开空调，打开电视，打开屏幕，等待踢球开始，此时已经是第四盘了。今年欧洲杯开赛后，小吴熬夜观看的一场足球比赛。

每届欧洲杯，都有熬夜的球迷，每一个球迷，都有点夜宵的消费者，今年也不例外。

饿了么数据显示，大赛启动以来，平台下午0点到4点的外卖订单量环比增长30%。尤其是拥有众多中国球迷的德国队首场揭幕战，直接导致6月15日凌晨2点至3点外卖订单环比增长32%。

清凉饮料自然是最受欢迎的夏夜小吃。 6月15日至17日宵夜期间，平台冷饮外卖量环比增长100%，混合酒也分别增长了60%和50%。此外，水果也受欢迎，荔枝、桃子、西瓜、月桂等时令水果夜间订单环比增长150%以上、 -月。

北京顺义一家新开的烤肉店老板马双林表示，他觉得烤肉串会很受欢迎，因为夏天是夜宵的旺季， “5年以上基本上每个月都会增长20%到30%。”马双林说。

“今年，我们能明显感觉到粉丝们对网购夜宵的热情。”马双林说，欧洲杯开赛后，店里的订单率从晚上10点猛增到凌晨2点。这里不是市中心，大部分都是居民，以前11点以后就几乎没有订单了。

谈及为什么消费者更喜欢网上订餐，马双林表示，“天热了，大家都想宅在家里，吃宵夜，看球赛，这也是情理之中的事情。”

平台服务的升级也是很多人转向网上看球、吃饭的重要原因。

亚亚已经从Elemi 订购深夜小吃已有一周了。由于我不想吃任何东西，也不想看足球，所以我总是在超市买一份瓜子和啤酒的套餐，或者在水果店买一份比赛专用的套餐。 “3-4种水果要20-30元，所以我提前订好，放在冰箱里，边看比赛边吃、”他说。

除了基本的套餐外，丫丫还发现，饿了么今年还专门为夏季看球设计了一些小细节，在便利丰等超市买酒时，有冰杯可以1毛钱兑换。 “我觉得这个活动的设计很贴心，因为我不常喝冰水，家里也没有冰块。这种一次性冰杯的原价一般是3到5元，我别以为这个价格很划算，只要一分钱就可以订购一个，几乎就像免费得到一样，而且很实用，不浪费。”

精准的套餐和周到的服务成为消费者在夏季看球季点外卖的原因。

热情地观看足球比赛对于年轻人来说可以被视为一种“力量的觉醒”，要利用这种力量，除了吃和喝之外，我们还不能失去玩耍和娱乐之间的联系。

每一场足球比赛都需要猜球，饿了么再次抓住了球迷的心。欧洲杯正式开幕前一天，饿了么宣布启动今年的“猜球送门票”活动，欧洲杯小组赛首轮猜球活动于6月14日上午10点开始。当球迷在饿了么首页搜索“猜球”时，会弹出两支即将对决的球队，他们可以选择自己认为能获胜的球队，等待开球。

比赛结束第二天，猜对的用户将能够分享“吃货豆奖池”中的一颗吃货豆，还可以兑换欧洲杯期间的外卖红包和各种福利奖品。飞天茅台酒100ml包装、金足球手链等

此外，饿了么延续欧洲杯传统，推出“点球大战”活动，当你的累计分数达到该数量时，你还将有机会获得奇火等各种奖励。豆子，免费红包，茅台。小红书已经向网友晒出了他进10球后获得的各种奖品，包括39元免费红包、葡萄牙迷你球衣等。

除了猜谜游戏，饿了么还采用了最近流行的网络短剧形式。

6月21日起，饿了么自制短剧上线，您可以在饿了么搜索“足球火”查看剧集日历。短剧一开始，被收养的女主角就失去了父亲，而父亲带领的队员们也一一离开了队伍，女主角接手了队伍，完成了父亲的夙愿，明星球员……故事情节融合了时下最热门的短剧元素，也紧扣欧洲杯的主题。

客观地讲，本地生活类App的特点之一就是目的性强、停留时间短。因此，平台除了与卖家合作推出套餐、各种补贴红包之外，还要发挥更多的玩法和创意，更长久地保留用户。

一位边点餐边看Elemi短剧的网友表示，“在等饭的时候，我看到Elemi其实有一部短剧，所以就简单看了一遍，制作很简单，但剧情太简单了。”除了点餐之外，还增添了乐趣，当然，下一次订单我会继续使用饿了么。”

“自从参加工作以来，我就觉得只有晚上才是自己的时间。”这句话道出了很多生活在城市的上班族的心声。家住北京顺义，每天通勤到望京的Vivian说，“即使每天6点30分准时下班，单程也要1小时15分钟左右，到家的时候已经快八点了。打扫完，已经快十点了，想看的小说、电视剧、游戏都没有了，我就开始越读越多， “这就像熬夜一样。”

和维维安一样，深夜食客越来越多地支持深夜零食经济。

根据《白领夜宵报告》的调查显示，30.7%的上班族在劳累一天后会点一份夜宵来奖励自己，饿了么数据还显示，晚上9点至10点是夜间消费高峰时间。预计直至午夜仍将维持在较高水平，除烧烤、波波鸡、炸鸡等一般夜宵品类外，水果、饮料的实时零售额预计将逐步增加，板栗成为订单热门产品。

在这些夜宵爱好者中，90后、2000后正逐渐成为主流，很多进入大学或者刚刚步入社会的00后，都会有住在同一栋房子里的室友。夜宵更具社交性，因为点夜宵、玩游戏、一起聊天都成了社交活动，我只是填饱肚子而已。

为了更好地满足年轻人的夜宵需求，饿了么多次与商家合作，推出了针对性的夜宵套餐，例如，2023年，肯德基与饿了么合作推出“灵魂深夜小吃”。肯德基非常擅长打造本土化的食品创新，其夜宵套餐基本以鸡架、烤鸡等为主，该产品非常适合韩国年轻人的口味。

在“一切都可以网络化”的今天，饿了么也将线下夜市搬到了线上，推出了“云夜市”。长沙市商务局官方账号曾发文称，根据长沙本地夜市特点，饿了么花费逾千万元城市红包、补贴等专项资金，推出长沙首个云夜市场，夜市的烟花汇演将在网上举行。

随着外卖订单渗透到年轻人的日常生活中，预计到2025年国内本地生活服务市场规模将达到35.3万亿元，线上渗透率也有望超过30%，随着线上渗透率的提高，精细化场景营销也将变得重要。用户要求根据季节、节假日、一天中的特定时间以及一天中的不同时间而略有不同。

从欧洲杯的创意营销，到夏日夜宵的线上线下活动，国内平台和加盟商都在不断努力捕捉用户的细微变化。

我们的许多餐饮商仍在努力增加本届欧洲杯的客流量。

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